توضیحات
جو دوسر پرک:
جو دوسر پرک شده نوعی غلات است که از دانهٔ آن استفاده میشود. انواع مختلف جو دوسر مانند جو پوستکنده و بلغور جو دوسر برای مصرف روزانه بسیار مفید است.
این خوراکی پرخاصیت را ورزشکاران با نام oat میشناسند و با مصرف روزانه آن از خواص بی نظیرش بهره میبرند.
نام علمی : avena sativa
تیره ی : گندومیان
گروه مصرفی : کاهنده کلسترول
اسامی دیگر : یولاف ، جو صحرایی ، هرطان ، straw
طبع و مزاج : سرد و خشک در درجه اول
اطلاعات درمانی جو دوسر پرک:
جو دوسر پرک منبع خوبی از نظر پروتئین ، کلسیم ، منیزیم ، سلنیوم ، فسفر ، آهن و منگنز است . همچنین حاوی ویتامین B1 و مقدار زیادی فیبرهای قابل هضم است.
سبوس جو حاوی بتاگلوکان است که به اسید های صفراوی متصل شده و کلسترول خون را از طریق صفرا به روده ریخته و از آنجا طاز طریق مدفوع ساز بدن خارج میکند و میزان کلسترول خون کاهش چشمگیری میابد.
توجه :
در تحقیقات فشرده و آزمایشات گوناگون در ایالات متحده بر روی چندین داوطلب با کلسترول خون بالای ۲۲۰ میلی گرم در دسی لیتر انجام شد به این نتیجه دست یافتند که با مصرف روزانه ۳ گرم جو ، ۸ الی ۲۳ درصد کلسترول خون کاهش میابد.
مصارف سنتی جو دوسر پرک :
سختی ادرار
هیجان
نقرس
علایم پیری
اضطراب
ناراحتی های معده و روده
ناراحتی های کیسه صفرا
یبوست
دیابت
خستگی مزمن
روماتیسم
خواص جو دوسر از دیدگاه طب سنتی ایرانی و طب هندی :
🟡این گیاه خاصیت قابض کنندگی قوی دارد
🟢برای رفع خستگی های مزمن بسیار خوب و بالا برنده و تقویت کننده سطح انرژی بدن است.
🟡برای التهابات پوستی مفید است.
🟢در درمان سرماخوردگی و سرفه های مزمن از آن استفاده میشود.
🟡اضطراب و استرس را به خوبی کاهش میدهد.
🟢یک میان وعده بسبار مقوی و کامل برای ورزشکاران و افرادیست که در رژیم های چاقی و لاغری به سر میبرند.
موارد منع مصرف جودوسر پرک :
🔴افرادی که دچار بیماری سلیاک یا همان اختلال روده هستند.
🔴افرادی که به خوردن غلات آلرژی شدید دارند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.