Description
زرد چوبه:
زرد چوبه یکی از پر مصرف ترین و محبوب ترین ادویه ها ست که علاوه بر عطر و بوی خوبی که دارد ، خواص دارویی و درمانی فوق اعاده آنرا نسبت به بقیه ادویه ها متمایز میکند.
نام علمی : curcuma domestica
تیره ی : زنجبیلیان و از خانواده ی زنجبیل
اسامی دیگر : زعفران هندی ، کر کم ، هرد
طبع زرد چوبه : گرم و خشک در درجه دوم
پودر زرد چوبه به رنگ زرد تیره است که یکی از پرکابرد ترین ادویه جات به شمار میرود.
رویشگاه اصلی این گیاه هند است و یکی از اصلی ترین قسنتهای ادویه معروف کاری را تشکیل میدهد.
این ادویه در بسیاری از غذاها به کار میرود و عطر و طعم و رنگ خوبی به غذا میبخشد.
زرد چوبه یکی از قویترین آنتی اکسیدان هاست و باعث کاهش التهاب بدن ، ترمیم پوست ، کاهش میزان قند خون در افراد دیابتی و بسیار مفید برای درمان کبد چرب است.
خواص درمانی زرد چوبه:
در طب سنتی ایرانی
👈مفید برای التهاب
👌رفع مشکلات قاعدگی
👈مفید برای تسکین فوری دندان درد
👌تسکین دهنده درد مفاصل
👈مفید برای سردی بدن و سردی معده
👌ضد نفخ و مفید برای ورم معده
👈مفید برای خون مردگی (ضماد آن به صورت موضعی استفاده شود)
در طب چینی
👌تسکین درد در ناحیه قفسه سینه ، شکم ، کبد و معده
👈اپیستاکسی (خون دماغ) به صورت موضعی
👌استفراغ خونی
👈گرمازدگی
در طب هندی
👌مفید برای خارش
👈بهبود زخم های پوستی
👌مفید برای نفخ ، التهابات پوستی و مخاطی
👈میشگیری از ابتلا به کرم
👌یبوست
موارد منع مصرف زرد چوبه :
خانوم های باردار
افرادی که سابقه سنگ کیسه صفرا دارند
زخم معده و روده.
اطلاعات عمومی :
گیاهی علفی با ساقه های افراشته که ارتفاع آن به سه متر میرسد ، برگ های آن بزرگ و تخم مرغی شکل است و طول آن به ۲ و نیم متر میرسد ، گل های زرد رنگ یا سفید مایل به زرد است .
اطلاعات درمانی :
این گیاه حاوی رنگ دانه بسیار مفیدی است که نوعی پلی فنل به نام کورکیومین است ، همچنین ۵٪ روغن فرّار نیز دارد ، خواص ضد التهابی و ضد سرطانی این گیاه را به کورکیومین نسبت میدهند.
زرد چوبه بسته بندی شرکت نیان تهیه شده از چوب زردچوبه درجه یک هندی ؛ و دارای عطر ، طعم و رنگ بی نظیری بوده که در کارگاه فروشگاه نیان به صورت کاملا بهداشتی آسیاب و بسته بندی می شود.
Reviews
There are no reviews yet.